Γαστρονομια

Μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τις ντόπιες παραδοσιακές γεύσεις φαγητών και γλυκών.

Αλμυρές γεύσεις:


Η σπεσιαλιτέ του νησιού είναι τα ματσάτα. Πρόκειται για χειροποίητα μακαρόνια που συνοδεύονται συνήθως με κοκκινιστό κόκορα ή κουνέλι.
Η καλασούνα ή κρεμμυδένια είναι η πίτα που θα επιλέξετε για ορεκτικό και είναι φτιαγμένη με το ντόπιο μαλακό τυρί, το «σουρωτό», και κρεμμύδι. Επίσης, το σουρωτό μπορείτε να το πάρετε σαν ορεκτικό ή να το επιλέξετε για τη χωριάτική σας αντί για την κλασική φέτα.

Γλυκές γεύσεις:


Η καρπουζένια είναι μια πίτα (προφανώς) από καρπούζι, μέλι και σουσάμι και θα την βρείτε σε ελάχιστα εστιατόρια.
Ενώ οι μακαρόνες που μοιάζουν με τους λουκουμάδες, έχουν πιο ιδιαίτερη γεύση. Το ζυμάρι τους περιέχει χυμό πορτοκαλιού και διάφορα μυρωδικά και σερβίρονται με μέλι, σουσάμι και κανέλα. Θα τις βρείτε μόνο στο εστιατόριο «Πασιθέα» στην παραλία της Αγκάλης.

Folegandros useful numbers:


City Hall: +30 22860 41285
Port authority: +30 22860 41530
Police: +30 22860 41249
First aid: +30 22860 41222
Pharmacy: +30 22860 41540
Bus: +30 22860 41425,+30 22860 41328
Taxi: 6944693957

Χρήσιμα τηλέφωνα:


Δημαρχείο: +30 22860 41285
Λιμεναρχείο: +30 22860 41530
Αστυνομία: +30 22860 41249
Πρώτες βοήθειες: +30 22860 41222
Φαρμακείο: +30 22860 41540
Λεωφορεία: +30 22860 41425,+30 22860 41328
Ταξί: 6944693957